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アメリカでいただきますっ!

嬉しい美味しいありがとうの日記。

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お裾分けが嬉しい、、、、


おべんとう



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まとまりのないお弁当ですが、心は込めましたよ~。
相変わらずあす食材で苦し紛れに作った感がありますが、でも!
嬉し頂きものをしたのです~。
その美味しさに助けてもらいましょう。
何を頂いたのかと言うと、、



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茗荷の味噌漬けを作ってみました。お試しくださいませ。
(容器は使い捨てです)


おばあちゃま患者さんからの嬉しい嬉しい差し入れです♪
お庭で採れた茗荷そのものも嬉しく頂戴したのですが、味噌漬けまで頂いてしまいました。
メモも可愛い~。

この方はとても物を大事に使われる方と分かっているので、いつもいろいろ頂戴すると私は念のためにと綺麗に洗ってお返しします。
先日も、
「あら~、捨てて良かったのに。差し上げた時よりも綺麗な器になって戻って来たわ」とおっしゃられていたので、今回はこう書いてくださったのでしょうね。


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ご飯がまたまたメインです♪


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お母さんから頂いた梅干を真ん中に、そしておくらもおばあちゃま患者さんのお嬢様のお庭の収穫物、そして左上に味噌漬けを。
ご飯が美味しそう~。

これらだけでご飯が美味しく食べられる!と哲が言いそうです。
でもおまけ的におかずも作りました。(当たり前!)
ご飯は純和風なのにおかずは、、


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ナンプラーを使ってちょっとエスニック。
鶏肉の焼き浸しです。
秋を感じる今日この頃ですが、夏に頂きたくなるようなおかずです。


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以前お弁当を『一生懸命』作っていた時は、つねに冷蔵庫には隙間埋めに使えそうなお野菜が入っていたのですが、今の我が家の冷蔵庫にはそういうものは用意していません~。
アスパラを胡麻和えにし、卵で隙間埋め。



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冷めても美味しいのがお弁当の醍醐味。
一緒にクリニックに行ってチン♪してあげられないこんな日はこんなお弁当。
それでは今日も気を付けて。


OB14 (500x375)

お勤めよろしく御願いします~!
いってらっしゃ~い!


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アメリカで美味しい思いをしてもらおう、しようと日々頑張っていますっ!今日も美味しい日でありますように。

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