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アメリカでいただきますっ!

嬉しい美味しいありがとうの日記。

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父の日に。


パティオ DE ヴェトナム料理


父の日の日曜日、哲の希望で、毛深い子供たちを連れ、、


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こんな所に来ています。

日曜日恒例のお買い物の後、その近くにあるヴェトナム料理屋さんでランチです。
パティオがあり、そのパティオは一段低くなっているために犬たちも落ち着く場所です。
一度来たことがあるのですが、お店の方みなさん覚えていてくれました。
ハルとクルミのお陰でしょうね。

さて、今日は何を頼みましょう~、、と考え、珍しくあっさりと決断。

私は汁物、お野菜が頂きたかったので、、



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ヴェジタブルPHOです。
本当はヴェジタブルPHOにはもやしやハーブが付いてこないらしいのですが、PHOにもやしは必須
と言うことで、お願いしました。
そして見かけもPHOでなければ、、



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お味もPHOで無かったこの麺ですが、、、、

気に入りました~~。

PHOと思わなければ美味しいスープ麺。
スープは少し甘めなのがちょっと残念でしたが、お野菜いっぱい。
お野菜は油通ししていたので、あっさりではなく、私的にはこってりでした。
油に弱いお腹なんです~。
お野菜の他に、厚揚げや湯葉も入っていて、何より私はくったりと煮えたお大根がツボでした!
トッピングにはとてもコクの揚げ玉ねぎが乗っていて、これはお肉が入っていなくても満足できる味だと思います。

量も多かったので、持ち帰ることを想定にすぐにお椀をもらい麺を伸びないように救助しました。

そして哲は、、



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豚肉のヴァーミセリですが、こちらも私たちが知っている典型的なヴァーミセリとは違う~。
豚肉は何か衣を付けて揚げられていたようですが、美味しかったそうです。

このお店は所謂古典的な味付けのヴェトナム料理ではありませんが、プレゼンテーションや清潔さがとても好き。
外でお食事できるうちにまた来たいね~。

こうして父の日のランチは哲の希望で哲好みのランチとなったのでした。
大満足だったようですよ♪
良かった良かった。


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