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アメリカでいただきますっ!

嬉しい美味しいありがとうの日記。

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母娘っていいな。


VEGETARIAN LUNCH


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何でしょう。スープであることは分かりますが、、、

これはトムヤムヴェジタブル。
トムヤムクンはエビですが、私はエビが駄目ですし、それにここはヴェジタリアンレストランなんです。

とある日曜日、大好きなおばあちゃま患者さんとそのお嬢様(と言っても私たちよりも年上です)とランチをすることになりました。
どこに行きましょうか、、と話していたら、どうやらイースター前のこの時期、お嬢様はヴェジタリアン食しか頂けないそうなんです。
私はほぼヴェジタリアンなので嬉しい♪

このエリアにサンフラワーと言うヴェジタリアンレストランがあるのは知っていたのですが、なかなか行けるチャンスが無く、今回はお嬢様の方から指定で選んで頂いたので嬉しくお受けいたしました♪
お二人にお目にかかるのも、そしてこのレストランに行くのもとても楽しみにしていました!


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美味しそうに見えませんね。
でもそれがとっても美味しかったのです!!

お店の中はとても賑わっていました。
中国人経営のようで、忙しくお店の方が働かれていて、どのお料理も美味しそうに見えました。
写真を撮り忘れたのですが、私たちは大根餅から始まり餃子などの前菜、そしてスープ、そしてメインはシェアする形で3品選んだのです。

一つは写真にあるヌードル、そしてマッシュルーム類の炒め物、

ヌードルに入っていた、、



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お肉のようなものはウィートグルテンと呼ばれるもので、お肉みたいでした!
要は小麦のたんぱく質を粉にしたものです。
今は「グルテンフリー」が良く言わるのでウィートグルテンと言うとびっくりしてしまう人もいるでしょうね。
味付けも美味しく全くお肉なしでも満足です。
それに、、



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こちらの湯葉の詰め物も美味しかった~。
下には春雨が敷き詰められていたのですが、日本の家庭の中華を思わせる味付けでした。

86になるおばあちゃまとそのお嬢様の様子を見て、とても微笑ましく、母娘っていいな、、自分の側に「母」がいないことを寂しく思った瞬間でした。
母娘って特別な関係だと思いました。

またこのレストラン、来たいな~。

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