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アメリカでいただきますっ!

嬉しい美味しいありがとうの日記。

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プチ旅行♪ PART 2


ヴァレンタインディナーウィーク


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日本人の方が経営するB&Bに来ています。
お家に入り、ここは日本?と一気に日本を感じ、リラックスしました。

大きなお風呂でゆっくり疲れをとったのち、浴衣のままで、、


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ディナータイム。
すっかりでき上っているように見えますね。


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以前はこちらの夕食は日本人の方が調理されていたのです。
その方は私たちが大好きな和食レストランを今は経営されている方で、ここで修業を積んだようですよ。
そしてその後引き継がれたのはアメリカ人の女性です。
フュージョン料理(和食ミックス)を出してくださるようです。
この週はヴァレンタインの週だったので、この日も引き続き豪華なヴァレンタインディナーメニューを出してくださるとのことです。
楽しみ~。


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お酒は飲まない私たちなんですが、この日のメニューにはそれぞれのお料理にペアリングのお酒が付くようなのです。
ほんの少しだけ、、とお願いして、今日は舐める程度、楽しみたいと思います♪
久しぶりのお酒、、、。
舐めただけで頭がふらりとしましたぁ~。
最初は濁り酒でした。
甘くておいしい、、、。



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そして前菜に、小さな小さな揚げ出し豆腐。
大きさはおそらく2センチ四方くらいでした。
でも上手に揚げられていましたし、お出汁も美味しかったです。
アメリカ人なのにすごいですね。
そして、、、


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きのこと蟹の茶碗蒸し。
見かけでは分かりませんが、中には蟹がたっぷり。
お出汁も美味しくこちらも大満足~。

そして次は、、、


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マグロのサラダ。
私はドレッシングを別にして頂きました。

ドレッシングはゆず仕立て、マグロは私は生は頂けないのですが、こちらは大丈夫でした。
周りには青のりや黒ゴマをつけて調理され美味しかった♪

もうこれだけで私的にはお腹いっぱいなんですが、メインに、、、


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鴨!
しかもフォアグラ付き!


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大きなフォアグラ~。
そしてサイドにはサツマイモのニョッキです。

私は正直鴨は苦手。
なので鴨は全て哲にあげました。
と言うことで、哲はお腹いっぱい~。
お昼もビュッフェを食べてこの量、、。
大丈夫かしら、、。

さらにデザートも、、


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1人ずつ大きなフォンダンショコラ。
10センチはある大きさで中には抹茶。


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美味しいけれど鼻血が出そう~~~~。

こうして、浴衣を着てのヴァレンタインディナーは、、


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美味しく終わったのでした。
あぁ、、お腹いっぱい~。。

ご馳走様でした!


大きなお風呂に入ってこのご馳走、、、、幸せですね。


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アメリカで美味しい思いをしてもらおう、しようと日々頑張っていますっ!今日も美味しい日でありますように。

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