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アメリカでいただきますっ!

嬉しい美味しいありがとうの日記。

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久しぶりにやっぱり美味しい!


PHO 75

      PHO3 (281x500)

とっても久しぶり~。

18年前、アメリカに初めて来たとき、お友達に「ラーメンじゃないけれど、美味しいベトナム麺があるんですよ」と連れ来られたのです。
あの頃はまだヴェトナム料理は馴染みが無く、「なにこれ、、何この味、、、」と思った記憶があります。
でも一度頂くと病みつきになり、一週間に一度ペースで頂いていた時もありました~。

最近はなかなかランチを外でするチャンスが無く、チャンスがあると「カフェでまったりしたい!」とリクエストしカフェばかり行っていましたが、今日は哲がPHOに行く?と誘ってくれたので「行ってみよう~!」と久しぶりの場所にワクワクしてきたのです。

働いている人も18年前からいる人もいます。
白髪になってあんなに年を取ったんだ~

さて私は、、、



PHO4 (500x375)

シンプルにお肉なしのPHO。
もやしとベトナムバジル、唐辛子、ライムは付いてきます。
それに私はエクストラでオニオンの酢漬けを頼みました。

このビーフブロスが美味しいのです~。
ヴェトナム料理はたくさんありますが、ここのPHOはやっぱりぴか一♪

ご馳走様でした!
また来ようね~。

一度頂くとしばらく癖になるのがこのお店の特徴です、、、。


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アメリカで美味しい思いをしてもらおう、しようと日々頑張っていますっ!今日も美味しい日でありますように。

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