アメリカでいただきますっ!

嬉しい美味しいありがとうの日記。

2017/10/25(Wed)

日本のお野菜。


SUZUKI FARM


うわぁ、、


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ここなの?

ここは一体どこでしょう。
海岸での2泊を楽しんだ後、同じデラウェア州ということで寄りたいところがあったのですが、家に帰る
途中という訳では無く、かなり大回り、、。

細い道を行き、ほんとにほんと、、これ道なの??
という道を、土ぼこりをあげながらゆっくりと進み到着したのがここなんです。


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お葱!
しかもこれは東京葱。

そうなんです、ここは日本のお野菜をNYやDCエリアに供給してくださっている鈴木ファームさん。
ワシントンDCエリアでは主婦であれば知らない人はいないでしょう。
ワシントンDCに存在する小さな日本食材店にお野菜を卸していたり、日本食レストランに卸していたり。
そして月に数回、日本人学校や教会で販売をしにデラウェアからわざわざ来てくださっています。


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何もサインが無かったので本当にここ??と不安になりました。
今日は寄らせていただく旨をあらかじめお伝えしていたのですが、当のご本人の鈴木さんが見えません。
車を降りて小屋を覗くと、ラテン系の女性と男性が仕事をしていたのでスペイン語で尋ねると、、、

鈴木ファームに間違いはないのですが、どうやら鈴木さん、まだいらしていないというのです。
しかもいらっしゃるのはあと1時間半ほど後のことと、、、

えええ~、、、、それはぁ、、、、

連絡を取ろうと思ったのですが取れず、残念に思いながら諦めて、元来た道をゆっくり戻って行くと、、、
前方から車が。
一台しか通ることの出来ない細い道なので横にずれると、中に乗っていたのは鈴木さん!
あぁ、、良かった~~。
危うく行き違いになるところでした。


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あ、これは里芋です。

一度は里芋とタロイモと間違えて植えられちゃって、出て来てびっくりしたんだよ。

なんておっしゃっていたのは、雇っている方はみなさんラテン系の方だからです。
日本とは違う土壌のアメリカの土地で、日本人では無い人を雇っての労働はどんなに大変なのでしょう。
天候に作用されるのはもちろん、その作用によって急に人手が必要になったり、人手が足りなくて野菜を駄目にしてしまったり、、
お話を伺えば伺う程にご苦労が分かり、哲と二人でただただ頭が下がる思いでした。


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綺麗に見えるお野菜も「あぁ、もうこれは駄目なんだよね~」とおっしゃっていたり。
1日10時間、週7日働いても、したいことが終わらず、私たちから見ても「そのまんま」になっている場所もたくさんありました。


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ほらね、これ、根っこが生えて来ちゃって。
ついこの間は雨が多くて駄目になりそうだったのに、今度は雨が無くてひげ根が生えて来ちゃってるんだよね。


水分を取ろうとして大根も必死なんですね。
それにしても立派なお大根。。

お大根は今やほとんどのグローサリーストアで売られていますが、この日本らしい太いお大根は見たことはありません。
鈴木さんの農場でしか採れないお大根です。
葉っぱも立派で美味しそう~。


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東京葱も私の目からみたら立派に見えるのですが、太さが足りないと嘆かれていました。

こうして10月とは思えない暑さの中、農場を見せてくださり、そして最後に

あ、野菜入りますか?
もちろん!


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とにかく今あるお野菜を頂くことにしました。


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つやつやお茄子。


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プチトマト。


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この写真は以前鈴木ファームさんから頂いたお野菜を撮ったものですが、今回は鈴木さんが手にもっていらしたお大根、お茄子、プチトマト、ニガウリ、東京葱、春菊、ほうれん草、万願寺唐辛子を頂いて来ました。

鈴木さんは後継者を探されているのです。
何とか鈴木ファームが存続出来るよう、私達日本人はサポートすべきですよね。
とりあえず出来ることは、お野菜を買うこと!
お値段はお高いと思われがちですが、新鮮さ、美味しさを考えると決してお高いと思いません。

鈴木さんのお野菜があった週は我が家の食卓は豊かでした。
こうして定期的にお野菜を買うことにした我が家です。

鈴木さん、ありがとうございました!

帰りの車の中で、頑張っていらっしゃる鈴木さんを思い、二人で胸が痛くなったのでした。


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2017/07/13(Thu)

フライング。


FARMER'S MARKET


iいまだ独立記念日前の週末のお話し
日曜日の朝、やって来たのは、、、


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またまたファーマーズマーケット!
なんですが、、、、
9時前に到着したら、9時からしか売ってはいけないルールになっているようで、少し待つこととなりました。
その間に、犬たちとお散歩です。

そして私だけ再度マーケットに戻り、、、


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桃の香りを楽しんでいます~。
あ、あとで試食の桃を子供たちに持って行ってあげよう♪(→結果:二人とも興味なし)

さぁて、何を買おうかなぁ、、、、

あ、、、


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美味しそう。


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さくらんぼにもいろいろ種類がありますからね~。
食べやすいのでこれを買っていこうかな♪

そう、今日は夕方にお友達のお家に招待されているのでその時に♪


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ゴールデンプラムも美味しそう~。
昨年はこの時期、帰国していたので夏の果物を使ったお菓子を作ることが出来ず、今年は時間が無くてできません~。
ジャムも作りたいなあ、、、。

ゴールデンプラムも使ったことはありませんが、、



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グースベリーは頂いたことも使ったこともありません。
まだまだ未知の食材はたくさんありますね。


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未知の果物グースベリーは買わずに既知のもの、クロワッサン、ペストリーを嬉しく買って帰ったファーマーズマーケットでした♪


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2017/07/01(Sat)

ビッグイベント前に、、、


FARMER'S MARKET



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さくらんぼの季節ですからね~。
このファーマーズマーケットには初めて来ました。
こんなさくらんぼを見ると、、、


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チェリータルトやクラフティを焼きたくなりますね~。


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キュウリも美味しそう~。

ところで今日ここに来ているのはこのマーケットのためではないのです。
あと数十分でビッグイベントの始まりです。
とある土曜日、ヘルス関係のイベントがこのマーケットの向かいの広場で行われるので、クリニックを今日はCLOSEDして哲と二人で広報活動に励むことにしたのです!

数週間前から用意を始め、テントや宣伝用の垂れ幕(?)、パンフレットなどを作り準備万端。
朝からせっせとテントを組み立てたり、大変でした~。
そしてまだイベントが始まるまで時間があるので、一人散策しているのです。
(哲は犬の散歩をするために一度帰宅中)


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美味しそうなトマト~~~。
そうそう、イベントは9時から1時までなので、お腹が空いた時のためにここで何かを調達しようと思っています♪



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夏のトウモロコシは甘くて美味しいですよね~。
アメリカでは黄色のトウモロコシよりも、白いもの、もしくはバイカラーと言って2種類の色混合のものが多いのです。
白いと甘くないイメージですが、それが甘いんですよ~。


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さくらんぼを試食したら甘かった~~。


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フレッシュな野菜や果物は私にとって一番のご馳走です♪



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アップルサイダードーナッツ!

もちろん買いました。その他に、このベイカリーでピーチマフィン、アップルフリッターを買ったのですがどれも本当に美味しかったのです。
哲にはフォカッチャを別のお店で買って置きました。
さぁ、、


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これからイベントです!
頑張りますよ~~~。
エイエイオー!


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2017/06/15(Thu)

やっと来れた。


Farmer's Market


近所で行われているファーマーズマーケットには今シーズン、いくつか行くことが出来ましたが、ここは、、



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やっぱりスケールが違うのですよね~。

あぁ、やっと来れました。
DC内、デュポンサークルで日曜日に行われるマーケットです。
そうそう入り口にいつも出ているのがこのペストリーショップ。
ジョージタウンにあるお店ですが、実際のお店には行ったことはなく、以前もこちらで買いました。
あぁ、、到着して早々、飛ばしてしまいそうな気がします。
少し時間が経つと品数が少なくなってしまうのですが、今日は、、、



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よりどりみどり~。迷います。
フランス語訛りのおじさんに一つ一つの説明を聞き、迷いに迷って一度決めて、
あ!!!やっぱりこっち!
と変更し、決めたものはなんでしょう♪



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こちらも美味しそうですよね~。
でも、こちらではなく、そのお隣のナポレオンにしました。
キャラメル風味のカスタードが最高に美味しかった~、、、、、

さて、ここでナポレオンアーモンドクロワッサン、エスカルゴ(ぐるぐる巻かれたペストリー)を求め、、、


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マーケットを楽しみます。

するとまた!!!


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ペストリーショップー!

だから、最初に飛ばしたら駄目だって言ったじゃないの!と自分を責め、、
かなりかなりかなり迷い、、


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迷いに迷って、、、



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買う寸前まで行き、、、

思いとどまりました。
まだペストリーショップがあるかもしれないし、現金が足りなくなるかもしれないし、、、。

ということで、お買い物続行です♪

うわぁ、、、、、







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美味しそう、、、。

夏と言えば、、、、


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トマト!

これは形からしてヘアルームトマトですね。


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オーガニックのトマトはパウンド4.99ドル。
このトマトは水水しく重たいので一つでも1パウンド行ってしまうものがあります。
一つ4.99ドルのトマト、、、、


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ケーキにはお財布のひもを緩めましたが、ここでは散策続行♪


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ラベンダーも良い香り~。
買いたいものを買っていったら一体いくらになるでしょう、、、、。
でも、このデュポンサークルのファーマーズマーケットは皆さんもちろん「買いに」来ているので、かごを持参しすごいのです。
ちまちま買っているのは私くらい、、、。


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レタスも新鮮で美味しそう。
私は毎日山盛りレタスを食べるので、このサイズだと一食でお腹に消えてしまいますね。


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オレンジビーツ。
ビーツは通年売られていますが、やはり夏は美味しそう。
葉っぱも使えるので買うと重宝するのですが、最近、お家でお料理をじっくりする余裕がまーーーーーったく無く、、、
気力もなく、、、


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なのでせっかく買っても冷蔵庫にしばらくいてもらうことになってしまう可能性があるのでやめました。。。
それでも野菜を見るだけで元気が出るのでマーケットに来るのが好きなのです♪

うわぁ、、



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チョコレートミントですって!

ミントと一言で言えども、いろいろな種類があるのですが、これはデザートに使うミントでしょうね。
ミントも大好きなハーブです。

こうして、冷やかしながらウィンドウならぬ店先ショッピングを楽しんでいると可愛い子を発見。



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テントウムシ♪


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コールラビ。
これは葉っぱも根も取られて売られていますが、そのままのものを最初見た時は宇宙から来たお野菜かと思いました!
カブのような味がするお野菜です♪

そしてまだまだ、、、



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トマト!
こちらは普通のトマトですが、、



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すごい~。


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お野菜は本当に美しいですね。
自然のものだからでしょうね。


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トマトは毎日頂いています。
今の時期は美味しいトマトがたくさん買えるので、トマトソースやサルサにし、瓶詰したら楽しいでしょうね~。



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アスパラも旬です♪


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ズッキーニも。


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秋になるとファーマーズマーケットの大きな部分を占めるリンゴ♪


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みなさん買われていますね~。


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そうそう、これがコールラビ。



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ガーリックの芽!
食べたい~。


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なんて美しい色でしょう。
右はカラードですが、左はグリーンガーリックと書かれており、他の場所でも売られていたので気になっていたのです。
どうやら若いガーリックらしく、皮がまだ柔らかいので、皮ごと調理出来るらしいですよ。
実は哲はガーリックアレルギーがあるので、美味しそうですがやめましょう♪


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プチトマト♪
そしてまたまた、、、


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ベイカリー。

とても美味しそうなパンが並んでいて、しかもお店のお兄さんの説明を聞くと、丁寧に作られていることが分かったので、、、



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何か買いましょう♪
右のチーズブレッド!
チャバタブレッドを一回り小さくしたようなパンにチーズが練りこんであるそうです。
その触感はモチモチで、チーズの風味が抜群によく美味しかった~。

ここでは他にもカラントのスコーンを買いました♪

結局これだけうっとりお野菜を眺め、買ったのはケーキとペストリー、パンだけ、、、。
でも頂くのがとっても楽しみでルンルンでした♪
さて、、



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横目にお肉がボンと置かれているスモークマシーンを眺めながら、、



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こんな所へ向かいました♪
この後、DC内のドッグウォークイベントに参加です♪

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2017/06/07(Wed)

何を買おうかな。


Farmer's Market


メモリアルデイウィークエンド2日目は「たくさん歩きたい!」という私の希望もあって、テケテケ歩き歩き歩き、何度か車では行ったことのあるファーマーズマーケットに、、



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やって来ました♪
あ、歩いて来たということは、重たいものを買えないと言うことですね~。

あぁ、、ビーツ。
昨日、グローサリーストアで買ってしまいました。
じっくりローストすると甘く美味しいのですよね~。


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今が旬のアスパラ!
日本のアスパラは細身ですが、こちらのは存在感がありますよ。
そう言えばチリのアスパラはもっと太かったですね~。
あれもあれでとても美味しかったです。


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オニオン類。
うーん、、何を買おうかなぁ、、、。


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カリフラワーは私の必須アイテム
丸まる一つをカットしローストして冷蔵保存しています。
くったりとローストされたカリフラワーを冷やしてサラダのようにして頂くのが好き。。。
他のお野菜と一緒にローストして私の定番ランチとなっています。
シナモンやカルダモン、クミンなどのスパイスで味付けするのが好きです~。

さて、徒歩でやって来たファーマーズマーケットなので軽い物だけ買いましょう♪
そして選んだのは、、、




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いひひひひ。
甘い物には目がありません。
例えこれがカリフラワーのように重たくても買うでしょう。。。。

☆おまけ☆

もう一つ、例え重たくても買うもの、それは、、


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全部私の♪
夜のおやつです~。

1.41リットル× 一体いくつあるのでしょう、、、。


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