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アメリカでいただきますっ!

嬉しい美味しいありがとうの日記。

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並んでも。



      ペストリー


これは確か週末の朝だったと思います。

そうでした!週末でしたが哲がお仕事がありクリニックに行ったので、その間にグローサリーショッピングをしてそしてその後、クリニックにお花を生けに行った日だったと思います。

今日はここに来る!と決めていたのが、、


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ペストリーショップ。

みなさんは好きな場所がありますか。
私はやっぱりどんなお店でもパンを見るのが好きなんです。
ケーキというよりはどちらかと言うと、ペストリーやマフィン、菓子パンかな。
もうね、本当にワクワクしてしまうのです。

今思うと、それは子供の時からでしたね。
なんでしょう。
子供の時に行った地元のパン屋さん、スワン、きむら屋さん、そして中学の時に塾の前にはアンデルセンでパンを買うのが本当に楽しみでした。
迷いに迷いましたね~。
今は大人になったので、買いたいと思ったら制限なく買ってしまうのが問題です、、、。
胃袋は一つなのに♪


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ところで地元では比較的人気なペストリーショップなので、並ぶとは分かっていても10人くらい並んでいたでしょうか、、。
1人の方がたくさん買う場合が多い週末なので、結構時間がかかりました~。
でもその間に前のおじさんとお話したり。
少し前の方が買っているものを見て、それなに?なんて聞いたり。
すっかりアメリカンになっている私。
これを日本ですると、「何この人。。。」という目で見られるのですよねぇ、。
帰国した時には気を付けなくちゃ!

しかし、長い時間待てば待つほど、、


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買うものが増えてしまうのです。

あ、それも美味しそう!あ、これも!
そしてまたまた前のおじさんが「あれは今日ないの?」と聞いていたものが奥から出てきたので、それを買い足し、おじさんとお互いに、
「これ美味しいもんね~」なんて会話したり。

そんな週末の朝でした♪



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自分でおむすびを、、、



     作らなくちゃ!



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ママから2キロの荷物が届きました~!
一番上の姉、佳世ちゃんのヘルプの元に送って来てくれました。

チロリアン~~~~♪

かなりの自信をもって、世界中で誰よりも一番チロリアンを食べている気がします。
そしてチロリアンの横にあるのは、、



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に、にんぎょう焼き!

もうこれらはとっくの昔のお腹の中に納まっているのですが、今気付きました。
この人形焼き、、、人形の形ではなかった~。

こういうタイプのものを全て人形焼きと呼ぶのでしょうか。
人形焼きと言えば、あのいかつい顔の人たちだと思っていました。

と思ったら、、、

人形焼きの「人形」は日本橋人形町から来ているんですね!
発症の地である人形町をとったようです。だからこれも人形焼きなんですね~。
またこの年にして一つ学びました。


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うわー、こんなものまであるんですね!
チューブシリーズは今やいろいろありますが、刻み紅ショウガまで!
我が家は哲が焼きそばを良く作ってくれるようになったので、紅ショウガ消費率が多くなりました。
それにしらたき!
嬉しい~。
これは肉じゃがを作るしかないですね!
まま、ありがとう~。


このメモが入っている包みは、、


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なんでしょう。



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紫蘇わかめと練り梅!

ママのメモには、、




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温かいご飯にしそわかめを混ぜておにぎりにして
中に梅しそを入れるとおいしい


可笑しい~!
それは絶対に美味しいけれど、ママのこのメモが本当に優しくて可愛い!
おにぎりと言えばママのおにぎりが一番美味しいのですが、致し方ありません。
自分で握りましょう~。

ママ、ありがとう!!

そしてこれからの季節に必要な、、


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日焼け止め落ちない眉ペンシルまで!!
あーー、、う、嬉しい~。

本当にママってすごいな。
私が必要としているものを分かってる。

そしてこれはママにお願したもの。
それは、、


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おばあちゃんの写真。

こうして見るとママはおばあちゃんにそっくり~。
ラッキーまで。
私は中学の時かなぁ、、。

テキサスに住んでいた時から毎日おばあちゃんにお線香をあげているのです。
日を浴びて、、


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すっかり色あせてしまったから、新しいお写真をお願いしたのです。
あ、横にいるのは昨年虹の橋を渡ってしまった私の妹分、アンディ。
きっと今、おばあちゃんと会ってラッキーと一緒に可愛がってもらっているはず。


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朝ご飯を頂く前に、毎日お線香をあげています。
目をつむると心が落ち着きます。
いつも何かお話するのですが、昨年は、
「今はコロナが大変だから、おばあちゃんは天国にいて良かったね」と、良く話していました。
今朝は
「パパもママも元気だよ。もうパパも85を過ぎているんだよ。」と話しました。

ママ、いつもありがとう。
ママに、そしておばあちゃん達に守られている私です。

さぁ、おにぎり、作らなくちゃ!

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蕗の薹の、、



     天麩羅!


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それは数週間前のこと。
88歳の患者さん/お友達からクリニックにお電話がありました。

あら、さちこさん、やっぱり今日はお仕事なのね。
携帯にお電話したのだけど、出られなかったので。
今、大丈夫ですか?
あのね、蕗の薹なんですけどね、例年であれば数週間前に出るはずなのに今年は出なかったから残念に思っていたんですよ。
そしたらね、今朝、蕗の薹が出ていたんです。
それを見てT子(お嬢様)が
「ねぇ、さちこさんに天麩羅にして差し上げましょうよ!」って言うんですよ。
さちこさん、今日、お仕事の後、家に寄って取りに来てもらっても良いですか?お時間を見て、揚げておくので。


なーーーんて嬉しいオファーでしょう、、。

ということで、仕事の後に取りに伺わせて頂きました。
今晩のお夕食~♪
作らなくて良い上に、美味しいお食事になるなんて!


すると蕗の薹の天ぷらだけではなく、上の写真にあるようにお稲荷さんなども!
御花見したい気分です!

さちこさんから以前いただいた竹の籠、お返ししたくて何をいれようかと思っていたんです。
あ、天ぷらを入れましょう!
と思ったのだけど、竹の籠が油で汚れてはと思ってアルミホイルを敷いたら、なんだか雰囲気が出なくて、



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がっかりしたんです。

そんなことありません~。
それにしてもたくさんの蕗の薹の天ぷら!
おばあちゃま達の分は十分にあったのでしょうか。

そうそう、この竹の籠は私が少し前にお菓子を詰めておばぁちゃまに差し上げたのです。
箱の時と同様に戻って来ました~。(←クリック

おばぁちゃまは他にも、


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白菜のお漬物も入れてくだっさたり、、
それに天ぷら用の天つゆと大根おろしまで!!
至れり尽くせり、、、。



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お稲荷さんには木の芽も添えられて、、
一体ここは日本ですか?

蕗の薹はおばあちゃまが作られたお皿に、、


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入れました。
美味しそう、、。


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こちらの器もおばあちゃま作。
お食事もお皿も全ておばぁちゃまの作品。


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お稲荷さんを頂いたのは一体いつ以来でしょう。こちらで作った記憶はかなり昔、、
そして帰国の時には他に頂きたいものがあるので、お稲荷さんは思い浮かばず、、、

美味しい~~~~。

こうしてこの夜はおばあちゃまのご厚意により思いがけずに、、、


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ご馳走となった夜でした。

私はお味噌汁を作っただけな夜♪
感謝の気持ちでいっぱいです、、、。

ご馳走様でした。

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本日開店?!



      たっくさんの救援物質!



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ママから 大きな大きな大きな箱の船便 が届きました!
哲が抱えるのも大変なほどの重さ!
船に揺られて旅して来てくれました~。

ママからの桜の柄のカードに書かれている日付を見ると、、



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11月27日!

3か月もかかってる~。
頑張って来てくれたのですね!

そしてママも今頃どこを船に揺られて行っているのかしら、、、とずっと気にしてくれていました。

ママ、本当にありがとう~。

そして箱を開けると、お店を開店出来るのではと思ほどたくさんの、



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パスタソース!!
よりどり みどり!


これだけ買い集めるのも本当に大変だったと思います。

日本のパスタソースは本当に優秀で、我が家はお野菜を足すことが多いのですが哲はいつも食べると、、



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レストラン開ける!
と言います。
確かにレストランで知らぬ顔して出しても良い評価をもらえそう~。

これらのパスタソースは急いでいるランチタイム、哲が一人でランチをしなくてはならない時に大重宝するのです。
ママ、本当にありがとう、、。

それにそれにそれに、、



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これまた大量の麺シリーズ!!!
嬉しいし美味しそう~。
汁なし担々麵!!それにパッタイまであるなんて!!

頂くのがとっても楽しみです♪
そして本日の夜はお野菜をたっぷり入れて、、、


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煮込みラーメン予定♪

以前頂いたらラーメンと言うよりかなりお鍋の味に近いスープだったので、基本的にお鍋の材料を今日は入れて作ってみようと思います♪
お大根までも♪

それにこの昔ながらそうな、、


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らーめんも気になる~。

日本人は麺類が本当に好きですよね。
パスタ、お蕎麦、お素麺、ラーメン類で生きていけると思います、、。

それにまだまだ、、、




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こんな素敵なものたちも♪
もうすでにプルコギ春雨は頂いたのですが、すき焼きを思わせるような落ち着く味でした。
あ!それはお鍋に使って残っていた春菊を入れたからかもしれません。
(牛肉+春菊+甘辛お醤油味=すき焼き)
いずれにしても美味しく副菜になりました!
ママ、ありがとう~。


それに、、


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こういう物たちもとても助かるし嬉しい~。
油揚げ!
以前美佐ちゃんにも送ってもらったと思うのですが、揚げはなかなか手に入らないので嬉しいです♪
なめこ缶も嬉しい~、。
早速赤だしでお味噌汁にしました♪

そうそう、このゴマ!


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原産国がすごい!
いろいろな所から寄せ集めているのですね!
全て行ったことのない国で妄想広がります。
ゴマは最近特に哲が韓国料理系のお料理を作ることが多いので良く使うのです。
ママ、ありがとう~。

そしてもちろん!
うれしいーーー!


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チロリアン!!!

実はしばらく切らしていて、切ない日々を過ごしていたのです。
これで私の朝一本チロリアン生活復活です♪
ママ、ありがと~。

これからスーパーに行くけれど何か他に欲しいものがありますか?というママからの送る前の最後の質問に、、



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アポロ!!!

と答えた私。



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こんな大人なアポロもあるんですね~。
そして、、、


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みんなで分けよう

と書いてあるのに、、分けない大人げない私。
折角小袋に入っているのに、全てメイソンジャーに入れて冷蔵庫に♪
一粒一粒楽しんでいます。

ママ、ありがとう、、。
子供の時から食べているお菓子は大人になっても恋しく美味しく特別な味ですね。


さらに、、


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こんな物たちも♪

オーストラリアに住むお友達が日本の歯ブラシをわざわざ大量購入していると言っていました。
そう、こちらのは大きさが大きいんですよね~。
お友達は切らすと子供用のものを求めているらしいです。

ママ、ありがとう!

そして、、


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こちら!
お餅と黄な粉!!

ママのメッセージが可愛くて可笑しくて本当にほっこりしました。


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黄な粉餅の作り方♪
そうそう、おばあちゃんが良く作ってくれたの~。
側でいつも見ていたから知っています。ママのこんな所が好き~。

黄な粉餅、楽しみに食べますね!
お餅も本当に嬉しい♪



わざわざ、、、


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定期的に出ている大学卒業生向けの冊子も。


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ワシントンDC支部の様子も出ていました♪

私は長く支部の幹事をしていたのです。
大したことはしていないとは言え、時として大変で。
実は先週末、久しぶりにZOOMによるオンライン同窓会を開きました。拙い司会を務めさせて頂いたのです。
そして同窓会の方たちには、ずっと幹事を交替してくださる方を募っていたのですが、どなたからもお返事を頂けず、、、
しばらくはやはり続けなくては、、と思っていたら、お1人の方が立候補してくださったのです~。
ありがたかったです。

お仕事は楽しかったのですが、少し肩の荷が下りました。
これからは楽しく同窓会に参加できそう♪

ママはずーーーっとPTAでも役員をしたり、そして今はお寺の取り仕切りをしていて、文句も言わず本当にすごいと思います。

ママ、、今回もたっくさんの嬉しいものを、、


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本当にどうもありがとう。
大切に美味しくいただいて行きますね。

ありがとう。


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2キロの荷物、、、



     再び!


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ママから二キロの荷物がまた届きました!

今年から日本から海外に荷物を送るにはインターネットによる打ち込みが必要となり、今までの手書きという訳には行かなくなったようです。
そして、それぞれ入っているものの重さも記さなくてはならず、ママからは「難しくいてもう頻繁に送ることが出来ないかも」と聞いていました。

アメリカでは手書きの書類を持って行くとそれを郵便局の方が打ち込みます。
ただローマ字で書かれている日本の住所を打つのは本当に大変そうで、、、
全く馴染みのない言葉を打つ難しさ、、
想像できますよね。
とても時間がかかり、いつも後ろで待つ方にも申し訳ないと思うので自分で打つことが出来たらどんなに簡単だろう、、と思うのです。
はい、自分で事前に打ち込む方法もあるのですが、日本の場合と同じように重さなどを事細かく書かなくてはならず、なんだかとてもややこしくなっていて、、
確か入っているものの大きさも図らなくてはならなかったかもしれません。
そして、、

諦めました。。

なので私は今も手書きの書類を作成して持って行っているのですが(アメリカでは事前に書かない方は多く、中には梱包もしていない方もいるんですよ!!)、ママは難しそうだけど頑張ってみよう!と思ってくれたようなのです。

ママ、すごい、、、。

私よりも当たり前ですがうんと年を取っているママが、あの面倒な手続きを習得しようとしているなんて、、、

そして姉である佳世ちゃんによる講習がお雛様明けのある日、行われたのです。

やはりややこしかったらしく、今後は1人では送ることが出来ないかも、、と言っていました。
頑張ろうとしてくれただけでも有難く、そして感心です。

さすがママだなぁ、、、。

さて「練習」しながら送ってくれた荷物には上の写真の銀座ウェストの高級クッキーとの他に、私がだーい好きな、


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波波クッキー♪
和洋折衷のこのクッキーが好きなんです♪


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ママ、ありがとう、、。
銀座ウェストはさすがに美味しいですね♪


さらに、、、



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お鍋キューブ!

先日もアシスタントちゃんに頂き、美味しく食べたところです。
お鍋って相当好きな食べ物です、、。
毎回唸って食べています。

ママのお鍋キューブも有難く使いますね!
本当にありがとう、、。


それに、、



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シンプルで美味しそうなラーメン!
実は今日はこれが夜ご飯!
そうですよ、我が家ではお昼ではなくてこれがご馳走として夜に登場するのです。
チャーシューも作ったのでたくさん乗せてあげましょう♪

楽しみ♪


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これらのものももうすでにお腹の中、、。
毎日本当に助かっています。

ママ、ありがとう。

それに協力してくれた佳世ちゃんからは、、、


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手作りのチャーム♪
これは我が子、クルミ用♪

さっそく着けています。
これを着けると可愛さアップ♪

ママ、佳世ちゃん、本当にありがとう。
日本の家族に助けられている日々です。

さぁ、がんばるぞ!

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プロフィール

さっちんこぶた

Author:さっちんこぶた
専業主婦の時代のように凝ったものは作れなくなった日々ですが、それでも毎日美味しいものを食べたい~!キッチンデビューした哲の美味しいご飯も掲載中♪

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